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“桶装饮用水的质量问题，归根到底是产业发展问题。”朱丹蓬点评。他解释，桶装饮用水的生产门槛低，相较于瓶装水价格更低，一桶水才几块钱，知名饮料品牌在这一部分业务上也不太“感冒”，因此质量管控上不可能投入太多成本。

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“由于产品同质化、企业竞争不断加剧以及经营成本的不断上升，饮料行业正在遭受‘价格天花板下降’的压力。饮料作为典型的快消品，通常认为受整体经济运行波动的影响较小，但依然有一定的关联度，国家经济下行压力加大成为饮料行业跌落式下滑的催化剂。”程毅介绍，经济下行压力下，2021年饮料行业发展增速出现明显回落，行业确立了近30年高速发展后的下滑调整。但包装饮用水的增速仍保持高位，价格波动趋于稳定——在2021~2021年的5年间，碳酸饮料占比下降了2。5个百分点，果汁饮料占比下降了近5个百分点，但包装饮用水上涨了9个百分点。他表示，纯净水仍是包装饮用水中占比最大的品类，饮用天然矿coco奶茶应有继续上升的空间；为满足消费者饮用用途的差异，不同容量的一次性包装饮用水产品出现细分化。现在，行业需要摆脱以依靠“同质化、价格战”为主的终端竞争。

摆脱以依靠“同质化、价格战”为主的终端竞争，企业需要积极创新推动产业转型升级，依靠智能化、信息化、网络化重构企业经营模式。

随着人们健康和安全意识的增强，使包括桶装水在内的包装饮用水越来越成为居民生活饮用水的主要来源，市场上升空间巨大。而桶装水市场的乱象也由来已久，同质化、价格战、乱贴牌、假冒水，纷扰不断，质量风险时有发生。近两年，国家食品药品监管总局将瓶（桶）装饮用水作为重点监督抽检产品，加大监管力度，这无疑将倒逼包装饮用水行业进行自我提升和产业升级。

第三、总部的加盟信息能否对等对待每位加盟商：一个项目不偏不倚，对待每位加盟奶茶店商都是天公地道，不会一个加盟来有这种准则，另一种又是另一种准则，因人而异因地而异，一切都是为了成交量，而不是重视加盟商的自己创业才干和决心。

6。店铺的选址不能太偏僻，酒香也怕巷子深。

任小波和田小亮都生长在有着厚重文化历史的湘西，古老的习俗，与生俱来的神秘感，天生的能歌善舞，这一切都让兄弟俩有着别样的魅力。而湘西人不服输的性格，使两人更加坚定的辞职回乡一起创业。两人在外地打工期间就对饮品行业前景非常看好，所以回乡后决定开一家奶茶店。但由于两人第一次创业，启动资金有限，面临的问题也很多，便想选择一个既能解决他们问题又能让人放心的品牌加盟，而正当烦恼之际，两人遇到了coco奶茶。

随着新修订《食品安全法》的严格实施和消费者食品安全意识的进一步提升，食品监管部门正在加快推动食品安全监管体系和全程追溯制度的建立。据了解，监管部门将进一步加强对包装饮用水企业的生产、销售全过程监督检查。特别加强对桶装水经营单位、送水站的资质、卫生情况、进货渠道、贮存条件、索证索票、经营产品标签标识等的检查。程毅表示，企业应加快建立适应饮料行业自身特点的质量安全保障体系。这在短期内无疑会提升企业的成本，但长期来看，有助于行业的优胜劣汰，有利于龙头企业树立健康的品牌形象。

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