保障coco奶茶的食品安全，原材料的采购是重要一环。为了确保coco奶茶店所用原料的正规合格，coco奶茶总部专门组建了自己的原物料供应平台，在便于加盟商购买原料的同时，也能统一保障原材料的安全。

如果要让你回想奶茶在中国的发展历史，你会觉得，奶茶行业似乎才刚刚起步，前几年还只能听到各种奶茶店的名声，如今满城都是“coco奶茶”。没错，虽然国内饮品市场起步没多久，但是增长速度却呈几何级，甚至超过了我国人均GDP的增长速度。

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凭借着我国庞大的人口基数，有权威理论甚至做出预测：在未来几年，中国将有望成为全世界潜力的奶茶消费大国，其增长速度，将会跃居世界首位。coco奶茶也因早日抢占市场，将比其他国产奶茶饮品品牌更多一分优势。

虽然我国奶茶消费市场增长率每年都有10%以上，但是人均年消费量却相当相当低下。欧美等发达国家平均每人每年奶茶消费量在500—1000杯左右，即便同为亚洲国家的日本和韩国，人均年消费也分别超过了300杯和200杯。可见中国的奶茶需求量是非常巨大的，未来的发展空间也是巨大的。再加上如今我过经济增长速度一日千里，生活质量又“节节攀升”，可以想象之后的奶茶行业市场必定是供不应求。

我国奶茶前景的骤然井喷，大大小小的奶茶品牌已经随处可见，但是在质量上却是差距严重。在如今这个coco奶茶行业纷纷追求时尚、潮流的年代，一家奶茶店的环境、文化理念必将成为其能否立足奶茶领域的关键。

别看这冰糖葫芦是一款如此亲民的传统小吃，做起来也是很讲究手艺的。程师傅经营这家卖糖葫芦的小铺面已经有快二十年的时间了，之所以经营了如此长的时间，之所以有这么多老主顾，那是因为在手艺上不能有些许的马虎按程师傅的话说，做糖葫芦首先选果就很重要，程师傅会在市场上挑个大，漂亮，味道不能太酸，口感甜面的山里红。

奶茶店成本管控，需制定产品制作标准!

奶茶店的产品制作，不仅影响到产品口感是否纯正，更是影响到每一杯产品的制作成本。就好比coco奶茶，每一片柠檬厚薄程度的不同，可以制作产品数量也是不同的。所以coco奶茶牛乳茶在培训环节，就会给出统一的产品制作标准，加盟商只要严格按照标准来制作产品就可以了。

加盟商从奶茶培训总部学习好后，开业时完全按照老师的手法调制，口味纯正，顾客一个字"好喝"。等一段时间就把培训老师的嘱托丢在了一遍，开始自己发挥，口味是一落千丈，再加上在当地采购价格便宜的劣质的原料，做不成开业时的口味是情理之中的事情。奶茶加盟店总部的调制方法和原料都是经过长期的检测和调试出来的，万不可因为自己的一时贪心，而丧失了大量的顾客，那样就得不偿失了。

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